La escena gastronómica yucateca se prepara para una nueva edición de Street To Table, una competencia que ha comenzado la búsqueda de los chefs y mixólogos más creativos de la capital del estado para participar en su edición 2026.
Los organizadores anunciaron la apertura oficial de la convocatoria dirigida a profesionales de la cocina y la coctelería que deseen exhibir su talento, innovación y propuesta gastronómica en uno de los encuentros más relevantes del sector en Yucatán.
Para esta segunda edición, Street To Table seleccionará a 12 chefs y 12 mixólogos, quienes pondrán a prueba sus habilidades en una competencia que destaca la creatividad, la hospitalidad y la capacidad de desarrollar conceptos culinarios originales.
La iniciativa busca convertirse en una plataforma para impulsar el talento local, al tiempo que fortalece el crecimiento de la industria gastronómica de Mérida, reconocida cada vez más por la diversidad y calidad de sus propuestas culinarias.
Los participantes podrán representar restaurantes, bares, proyectos independientes o conceptos gastronómicos emergentes, contribuyendo a enriquecer la oferta y proyección del sector en la entidad.
La convocatoria permanecerá abierta hasta el próximo 20 de julio, por lo que los interesados deberán revisar cuidadosamente las bases y requisitos establecidos antes de completar su registro.
Con este tipo de eventos, Mérida continúa consolidándose como un referente gastronómico del sureste mexicano, promoviendo espacios que fomentan la innovación, la competitividad y el desarrollo de nuevos talentos dentro de la cocina y la mixología.
Las inscripciones se realizan mediante el formulario habilitado por los organizadores, disponible para todos los profesionales interesados en formar parte de la competencia. Para registrarse, los aspirantes pueden consultar la convocatoria en: https://forms.gle/pUY7SgFmEsE1cah27.